Le fruit de ma passion

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Monsieur Cocktail: Cocktail 101

. L'École Monsieur Cocktail se transporte au Saguenay le temps d'une soirée! L'équipe réputée de Patrice Plante se déplace dans nos installations pour vous offrir des outils, astuces et un service de qualité pour améliorer votre quotidien en mixologie. Quelle belle occasion d'apprendre la chimie des liquides alcoolisés à travers l'équilibre des saveurs de vos futures créations. Au rendez-vous: ambiance festive, apprentissage et cocktails!

Au menu

  • Les outils du mixologue
  • La technique du shaker : comment shaker et déloquer le shaker
  • L'équilibre d'un cocktail et la famille des sours
  • Les familles de cocktails
  • La conservation des jus d'agrumes
  • Les types de verres et leur rôle
  • Le rôle de la glace
  • La réalisation d'un sirop simple
  • Le principe de distillation des alcools
  • Le rôle des amers
  • Les six grandes familles de spiritueux
  • Comment monter un bar de base à la maison
  • Daiquiri
  • Old Fashioned
  • Tom Collins

Date 17 août 2017 17h30
Durée 3 heures (par cours)
Prix 85.95 $ / 1 cours
Collaborateur

Inscription par téléphone

Il est possible de s'inscrire à nos cours par téléphone au : 418 512-1069

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